歐洲應(yīng)用技術(shù)大學(xué)的教育特色是“雙軌制”教學(xué)。歐洲應(yīng)用技術(shù)大學(xué)在所開設(shè)的專業(yè)領(lǐng)域?qū)⒗碚撆c實(shí)踐工作結(jié)合起來,從而使學(xué)生可以獲得在實(shí)踐領(lǐng)域的培養(yǎng),最后通過德國工商會審查考試;蛘呤峭瓿啥喾N實(shí)習(xí)課題。歐洲應(yīng)用技術(shù)大學(xué)的教育的一個重要而且固定的部分就是學(xué)生在外國高校的學(xué)習(xí)階段,從而強(qiáng)化學(xué)生的兩種外語能力,同時也增強(qiáng)學(xué)生的溝通聯(lián)絡(luò)的能力。這種理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐結(jié)合的教學(xué)方法可以很好的培養(yǎng)企業(yè)家才能。