新西蘭政府向來(lái)重視農(nóng)業(yè)教育，根據(jù)有關(guān)法規(guī)，任何農(nóng)民都必須進(jìn)行農(nóng)業(yè)教育，持證上崗。
目前，新西蘭的農(nóng)業(yè)教育形式主要有兩種：一種是通過(guò)大學(xué)培養(yǎng)專門人才，另一種是通過(guò)職業(yè)培訓(xùn)和進(jìn)修達(dá)到國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的資格要求。
其中，農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)的約占45%。林肯大學(xué)是南半球綜合實(shí)力非常強(qiáng)的農(nóng)牧類大學(xué)，該校主要是圍繞著土地開(kāi)設(shè)專業(yè)。在農(nóng)業(yè)類專業(yè)的錄取上，學(xué)校非常嚴(yán)格，中學(xué)需要有很好的學(xué)科成績(jī)，平均30個(gè)報(bào)考生才錄取一個(gè)。大學(xué)為3-4年的專業(yè)理論學(xué)習(xí)，其中包括半年的實(shí)習(xí)。至于學(xué)生的來(lái)源，除了子承父業(yè)的農(nóng)村學(xué)生外，竟有7成學(xué)生來(lái)自城市。
對(duì)此，林肯大學(xué)招生部的老師表示并不奇怪，因?yàn)榻�年�?lái)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)人口的減少，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展以及支持青年安置的相應(yīng)政策，農(nóng)業(yè)學(xué)科的畢業(yè)生的就業(yè)狀況普遍好于其他產(chǎn)業(yè)。所以，愿意務(wù)農(nóng)的城市青年越來(lái)越多，農(nóng)業(yè)學(xué)科也越來(lái)越吃香。
該校出名的農(nóng)業(yè)類專業(yè)有葡萄酒釀制，農(nóng)業(yè)管理，植物保護(hù)等等。