鳳凰涅槃：瑞士留學讓我華麗轉(zhuǎn)身

　　因為對酒店管理的好奇和喜愛，2010年大學畢業(yè)后，我就進入酒店行業(yè)，從服務員開始做起。我對于酒店管理的理解，就是需要竭盡全力甚至委曲求全地服務好我的客人，長久下來，客人滿意度很高，但我的成就感卻很低。

　　機緣巧合，與朋友一起旅游，入住了香港麗思卡爾頓酒店，酒店的工作人員服務周到貼心，但卻不卑不亢，有禮有節(jié)。這讓我第一次體會到，酒店管理，真的是一群紳士淑女們?yōu)榧澥渴缗�提供的服務，這簡直讓我受寵若驚！他們沒有因為我廉價的穿著而歧視我，笑容也不是普通酒店慣有的冰冷和敷衍。

　　與酒店工作人員聊天，原來他是在瑞士讀酒店管理的學生，今年才大二，現(xiàn)在正在這個酒店里做為期半年的實習。我問他，為什么喜歡做酒店管理，做酒店管理的工作，快樂嗎？他分享了許多給我，真正懂得酒店管理的人，不會被動接受，不會充滿抱怨；瑞士酒店管理強調(diào)的，不僅僅是『Service』，而是『Hospitality』。

　　Service:『服務』是利用金錢或其他利益，形成一個主人與仆的關系，有高低、主仆之分。

　　Hospitality:『款待』是不能用金錢量度，沒有高低之分，平等地為別人著想或做事。

　　這才是真正的酒店管理吧。

　　我回憶著自己接觸到的不同層次的各種酒店，回憶起我在酒店工作遇到的不同類型的客人，原來，我一直不知道什么是款待他人。服務，聽起來就是低人一等的感覺，而款待則有主人翁的意識在里面！以紳士淑女的態(tài)度，款待紳士淑女們，這就是我想做到的！現(xiàn)實里我看著各種底層服務員，他們的工作又累又辛苦，服務極為被動。他們也許也覺得做服務員就是給人做仆人吧�！何乙欢ㄒ獙W習真正的酒店管理』這樣的念頭油然而生，原本迷茫的我，突然有了新的目標。

　　我查閱了許多關于瑞士酒店管理學校的資料，以及咨詢了國內(nèi)在瑞士留學方面非常專業(yè)的留學機構——360留學。結(jié)合我個人的情況和老師的建議，由現(xiàn)代酒店管理之父愷薩·里茲先生家族授權命名的學校：愷薩里茲酒店管理大學（CesarRitz）成為我的首選。

　　兩年制的碩士，課程以酒店、旅游、工商管理的綜合性知識為特點，適合我這樣有過2年酒店工作經(jīng)驗，畢業(yè)之后希望可以進入酒店勝任中高層管理職位的人。

　　申請過程非常順利，我選擇的留學機構——360留學，服務不錯，服務好且價格合理，是性價比最高的選擇，我原本抱著試一試的態(tài)度聯(lián)系教育顧問，她的專業(yè)建議和熱情服務給我了很大幫助，在此要再次表示感謝。

　　今年10月我就要到瑞士留學，開啟一段新的生活，回憶起我過去的幾年經(jīng)歷，感概萬千。

　　由于我在酒店的基層工作，我的工作辛苦，但工資不高，往往還得不到應有的尊重，國內(nèi)酒店業(yè)的環(huán)境，也讓我學不到我想要學的東西。早出晚歸的工作，讓我身心俱疲，卻沒有任何工作上的成就感和滿足感，日子久了，讓我對生活也充滿了失望和迷茫。去年是我艱難的時刻，長期勞累的工作讓我突然生病，休養(yǎng)很久才逐漸康復，這段過程讓我時刻在感慨人生充滿了未知，誰也不知道明天和意外誰先到來。

　　和好友一起入住香港麗思卡爾頓酒店，遇到瑞士酒店管理在讀生，他的熱情和快樂感染了我，讓我重拾了生活的熱情，人生的目標。

　　對于即將踏入的瑞士酒店管理學習之旅，我充滿了信心，內(nèi)心也有很多期許，我希望我能夠成為這樣的酒店人：讓所有踏入酒店的客人，不管是貧窮或是富貴，我都能給他們提供超乎想象的優(yōu)質(zhì)服務，在經(jīng)過我的款待后，客人們都能對生活充滿希望，讓他們記住我所在的酒店。無論如何，我都會時刻牢記酒店管理是『一群紳士淑女為紳士淑女服務』的行業(yè)。

　　希望閱讀這篇文字的酒店人或非酒店人，都能夠像我一樣，對酒店管理充分認識，對人生充滿激情和目標。