瑞士庫林那美食藝術(shù)管理大學歷史
瑞士庫林那美食藝術(shù)管理大學,是瑞士唯一可頒發(fā)本科學位的美食藝術(shù)管理大學,將歐洲頂尖美食藝術(shù)與餐飲企業(yè)管理完美結(jié)合,在歐洲美食教育界享負盛名。CIS 現(xiàn)已成為瑞士最大的酒店管理教育集團—SEG 瑞士酒店管理學院集團旗下的一員,與 SEG 其他四所享譽國際的酒店管理大學 SHMS、Cesar Ritz、HIM 及 IHTTI 共同致力于培養(yǎng)全球酒店業(yè)人才。
學院歷史:
最早可追溯到 1982 年成立的 Cesar Ritz 愷撒里茲酒店管理大學,今天的 CIS 是由 Cesar Ritz 愷撒里茲大學的歐洲頂級美食藝術(shù)課程以及享譽歐洲的 DCT 瑞士琉森酒店管理大學合并而成。CIS 課程繼承了 DCT 知名的全球模范廚藝精髓,又集合了 Cesar Ritz 獨特的美食藝術(shù)與餐飲企業(yè)管理理念。同時,學校地處瑞士琉森和布夫雷,均為世界知名的旅游景點,周邊環(huán)境優(yōu)美,交通和購物便利,同時擁有厚重的文化底蘊。