瑞士留學(xué)之瑞士美食介紹

　　我們都知道瑞士的風(fēng)景非常的美，但是你知道瑞士的美食嗎？瑞士這里美的可不單單是風(fēng)景，還有眾多的美食，下面就讓小編來為大家介紹一下吧。

　　第一個為大家介紹的就是奶酪了，瑞士這里的奶酪品種還是非常多的，像是著名的Emmentaler奶酪，這種奶酪也是最常見的一種品種了，其上面有很多的小孔，這些小孔是自然形成的，主要是因?yàn)槟汤以诎l(fā)酵的過程中會產(chǎn)生一些碳酸，而碳酸就會形成這些小氣泡了，最重要的就是，這些小孔還是判斷一個奶酪發(fā)酵好壞的標(biāo)志。在瑞士這里，大家還可以品嘗到Gruvere奶酪，這種奶酪的奶味比較大，香氣十分的醇厚，可以直接使用，也可以搭配上面包等一起食用。這里還有一種叫做AppenZeller的奶酪，主要是出產(chǎn)自瑞士這里的阿彭策爾地區(qū)，這種奶酪最著名的吃法就是放在蘋果酒以及白葡萄酒的混合液之中，之后再加上一些香料，能夠散發(fā)出獨(dú)特的味道。

　　第二個為大家介紹的就是酒了，一般來說，在吃西餐的時候都會搭配上酒，而瑞士這里酒的品種也比較多。瑞士的葡萄酒也不錯，雖然說瑞士這里的葡萄酒趕不上其鄰國，法國的葡萄酒有名，但是說到品質(zhì)，兩者還是不相上下的。主要是因?yàn)槿鹗窟@里的地理面積太小了，所以葡萄種植園就非常的小，而其釀造的葡萄酒的數(shù)量也是有限的，但是瑞士人都特別喜歡自己當(dāng)?shù)氐钠咸丫�，最著名的就是生產(chǎn)于萊芒湖畔的葡萄酒了。啤酒也是瑞士人的最愛，大家如果想要品嘗啤酒的話，可以前去日內(nèi)瓦或者是蘇黎世，這里有更多的選擇，品質(zhì)也更好一點(diǎn)。瑞士人還特別喜歡喝果酒，最常見的就是蘋果酒、櫻桃酒等等，這種酒雖然是使用水果釀造而成的，但是度數(shù)也不低，有的可以達(dá)到四十五度，算是高度酒了，果酒的話還可以搭配上咖啡、紅茶一起飲用，對于治療感冒非常的有效。瑞士這里的碳酸酒你喝過嗎？這種酒算是一種飲料了，有紅色標(biāo)簽以及藍(lán)色標(biāo)簽兩種，十分的清涼，尤其是冰鎮(zhèn)之后，與可樂差不多，但是比可樂更加的健康一些。

　　最后為大家介紹的就是瑞士這里的巧克力了，瑞士的巧克力種類豐富，而且價格也非常的合適，大家無論是買來自己吃，還是作為小禮物都是不錯的選擇。瑞士的巧克力種類非常的多，所以選擇的時候存在一定困難，但是無論怎么選，一定不要忘記經(jīng)典的牛奶巧克力，這可是瑞士人發(fā)明的。