良心解答！瑞士留學(xué)生最關(guān)心的25個問題

　　1、Q：德語難還是法語難？

　　A：一般來說，中國學(xué)生學(xué)習(xí)德語花費的時間要比學(xué)法語長一些，但是并不能以此為依據(jù)選擇法語。我的建議是，你的目的地學(xué)校在什么語區(qū)就學(xué)習(xí)什么語言，因為這樣可以取得事半功倍的效果。不要幻想單單憑借酒店學(xué)校里的語言課程你就可以掌握一門語言，這幾乎總是中介口中誘人的理由。一般這種課程每個星期只有二到四個小時，通過幾十個課時的語言學(xué)習(xí)掌握一門全新外語是不可想象的。想很好地掌握一門瑞士當(dāng)?shù)氐恼Z言，如果不是特意在專門的語言學(xué)校進行長期培訓(xùn)或者本人特別刻苦用功的話，一般很難做到。

　　2、Q：那邊生活是不是很貴��？一個月的生活費大概要多少呢？

　　A：瑞士是世界上生活費用最昂貴的國家之一，所以如果家庭經(jīng)濟不是有一定基礎(chǔ)的最好不要選擇瑞士。關(guān)于每月的生活費，這是一個很多人問但是卻永遠無法回答的問題。如果我反問，在中國一個月的生活費大概要多少呢？我想我肯定會聽到大相徑庭的答案。區(qū)域不同，個人習(xí)慣不同，學(xué)習(xí)種類不同，都會導(dǎo)致生活費的差異。所以，哪怕是要給出一個生活費的底線，我們都是做不到的。

　　3、Q:瑞士的酒店學(xué)校一般每年的什么時候開學(xué)呢?

　　A:各個學(xué)校的開學(xué)日期大相徑庭，甚至有學(xué)校采取每年四五個學(xué)期的學(xué)制。如果想了解何時報名為宜還需訪問各個學(xué)校的官方網(wǎng)站以了解相關(guān)信息。

　　4、Q:我的英語不好，可以來瑞士讀酒店管理嗎?

　　A:據(jù)我所知，盡管在瑞士的一些主要面向中國學(xué)生的酒店學(xué)校里有會講一點中文的老師，但是暫時還沒有提供中文授課的學(xué)校。所以英語不好的話往往意味著很多問題，比如，只能進一些錄取要求很低的學(xué)校，上課聽不懂導(dǎo)致學(xué)習(xí)成績不佳，只能去中餐或者回國做實習(xí)，生活不方便等如此種種。一般這種情況下中介會建議你來瑞士學(xué)英語，可這不是一個明智的選擇。瑞士不是一個英語國家，在這里學(xué)英語的環(huán)境也許只比中國好一點點，但是費用卻是天壤之別。所以如果你打算在進酒店學(xué)校之前先在瑞士的語言學(xué)校學(xué)習(xí)一段時間的語言，選擇的也應(yīng)該是法語德語或意大利語。

　　5、Q：瑞士私立學(xué)校的學(xué)位是不是回國了不值錢？

　　A：不是，這還要看個人能力，一味貶低和一味看高瑞士的文憑都是很錯誤的。有沒有在國內(nèi)外知名公司的工作經(jīng)驗會成為用人單位錄取員工的主要考慮事項，而想找到并做好一份實習(xí)又是和個人能力，諸如語言，應(yīng)用軟件，行為舉止密切相關(guān)的。所以，文憑固然重要，但還是要把能力放在首位。

　　6、Q：瑞士的酒店學(xué)校是不是交錢就能進？

　　A：很遺憾，我覺得很大程度上是的，絕大多數(shù)酒店學(xué)校對錄取學(xué)生的要求是偏低的。但是有些比較好酒店學(xué)校也對學(xué)生的學(xué)歷，英語成績甚至法德意語成績提出了比較高的要求。一般來說，申請人的雅思要達到5.5分才可能來瑞士，但我建議最好要達到6.0的水平。這對你在瑞士的學(xué)習(xí)將是非常有幫助的。

　　7、Q：我的德語大約有中級的水平，能不能推薦一些用德語授課的酒店學(xué)校？法語的有沒有？

　　A：當(dāng)?shù)卣Z授課的酒店學(xué)校，除了有法語課程的GLION之外，幾乎都是政府承認(rèn)的職業(yè)學(xué)校。我認(rèn)為相對私立學(xué)校，物美價廉的它們是不錯的選擇。德語的這類酒管有SHL（據(jù)說相當(dāng)難進）、THUN、BELVOIRPARK（在ZURICH）、HTF。法語的有EHG，就是日內(nèi)瓦酒管。意大利區(qū)有SSAT，剛剛進入瑞士酒店學(xué)校協(xié)會。

　　8、Q:ASEH里的學(xué)校都是很好的學(xué)校對嗎?

　　A:也許他們不全稱得上好，但是我們可以籠統(tǒng)地說，百分之九十五的好學(xué)校都在協(xié)會內(nèi)，同時那些帶有欺騙性質(zhì)的，純粹面向中國學(xué)生開放的學(xué)校是絕對無法成為會員的。所以如果你想避免在選擇學(xué)校上犯錯，選擇協(xié)會成員學(xué)校是最保險的方法。此外有個消息是，洛桑酒店管理學(xué)院將于2004年12月底退出該協(xié)會，原因是由于學(xué)院已經(jīng)屬于大學(xué)級別的教育，與協(xié)會里的成員有所區(qū)分，因此它們認(rèn)為沒有必要再留在協(xié)會內(nèi)部。

　　9、Q：畢業(yè)時很多學(xué)校都說會有機會給推薦工作，是真的嗎？

　　A：有，但是事實上比較難。像EHL和GLION這樣有名氣的學(xué)校在這方面會比較有優(yōu)勢。推薦工作的情況是這樣的，往往有一些雇用實習(xí)生的餐館，酒店等單位和特定的酒店學(xué)校保持著聯(lián)系或某種特殊的約定，在每年招聘實習(xí)生的季節(jié)，由學(xué)校負責(zé)實習(xí)的總管推薦學(xué)生前往這些單位進行面試。如果面試合格，即予以錄用。這里要注意的是，沒有任何一個學(xué)校能保證學(xué)生找到實習(xí)，因為它們自身并沒有招聘權(quán)，真正在實習(xí)期間雇用學(xué)生的是學(xué)校外的餐飲業(yè)實體。所以這就好像一個真實的社會競爭:如果你出色，你就能被錄用;如果你條件不夠，可能就面臨失業(yè);即使你被錄用了，在工作期間態(tài)度不好或者有些不檢點的行為，實習(xí)單位同樣有權(quán)中止你的合同。在你決定選擇酒店管理作為你發(fā)展的行業(yè)之前，可以對將來抱著美好的期望，但別忘了它同樣遵循優(yōu)勝劣汰的自然法則。此外，據(jù)我所知，絕大多數(shù)既沒有足夠的行業(yè)工作經(jīng)驗也不會當(dāng)?shù)卣Z--即只會英語和中文的學(xué)生，實習(xí)地點一般在酒店的housekeeping部門，中餐以及一些亞洲餐館，因為這些地方的工作對從事者的語言要求比較低。最后一條退路是回國實習(xí)，在國內(nèi)找到一個比較好的實習(xí)職位難度并不大。

　　10、Q：在酒店學(xué)校學(xué)習(xí)，人際關(guān)系是否很重要？

　　A：是的，和老師、同學(xué)……畢竟一個成功的酒店管理人員必須善于交際。當(dāng)然了，我不同意把過多的時間花費在交際上。我覺得酒店行業(yè)的從業(yè)人員必須具備的是隨時準(zhǔn)備為他人提供服務(wù)的態(tài)度。只要端正了這種態(tài)度，在生活中的其他方面都會因此受益。而在瑞士的學(xué)習(xí)和工作，就是培養(yǎng)這種態(tài)度的一個過程。

　　11、Q：位于庫爾（CHUR）的SSH和HTW有什么關(guān)系？他們受不受中瑞兩國政府承認(rèn)？

　　A：可以說它們是同一個學(xué)校里的兩個部門。一個學(xué)校里既有公立部分又有私立部分，這在瑞士也是一個特例。SSH采用英語授課，是私立的；HTF采用德語授課，是公立的。HTF作為公立的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，它被中瑞兩國政府承認(rèn)，但目前為絕大多數(shù)中國學(xué)生所了解的SSH是一個純粹的私立酒店學(xué)�！，F(xiàn)在有些中介把SSH和HTF混為一談來欺騙中國學(xué)生，這是一種很不負責(zé)任的作法。

　　12、Q：中介說SSH和希爾頓有關(guān)系？是不是真的��？

　　A：他們和那個酒店或許有培訓(xùn)協(xié)議，但這并不能代表保證你實習(xí)的時候或者畢業(yè)以后一定就能在希爾頓上班。事實上，瑞士的很多酒店學(xué)校都和大酒店簽定有這樣的協(xié)議，比如RITZ，她的名字本身就是來自一家大酒店集團，他們的所有人是同一個家族。事實上，來自中國的酒管學(xué)生想留在瑞士和其他歐美國家工作并不是一件容易的事情，往往需要實力+運氣。

　　13、Q：聽說格里昂很貴，是嗎？你可不可以拿它和SSH做一下比較？

　　A：可以這么說。據(jù)我所知，GLION是瑞士收取費用最高的酒店學(xué)校。比較兩個學(xué)校是相當(dāng)困難的。簡單而言，SSH比GLION經(jīng)濟，中國學(xué)生相對也要少一些；GLION比SSH規(guī)模大且有名，他們的硬件設(shè)施比較好，教學(xué)把關(guān)也是比較嚴(yán)格的。

　　14、Q：讀完GLION的學(xué)士需要多少錢？

　　A：學(xué)費加生活費大約100到120萬，但是這個數(shù)字并不是固定的。

　　15、Q：暑假可以打工嗎？

　　A：這里的很多學(xué)校是沒有嚴(yán)格的假期的。一般是小半年在校區(qū)學(xué)習(xí)，半年在校外實習(xí)。這樣一年下來大概還會剩下一兩個月，你可以自己安排要放假或者延長實習(xí)。不要指望在在校期間打工賺錢，因為根本不會有足夠的時間。不過有些校店合一的學(xué)校有時會舉行一些宴會，這種情況下被招去服務(wù)的學(xué)生可以按小時獲得一定的報酬。如果你是想在兩個學(xué)習(xí)學(xué)期之間想安排打工那將是非常困難的，無論打工許可，住房等，都將面臨嚴(yán)峻考驗。

　　16、Q：酒店學(xué)校里的語言課程怎么樣？是不是不太好？

　　A：我覺得用“不太好”來形容還不夠，不少課程簡直是又貴又不好。我強烈建議在出國之前最起碼也要過英語關(guān)，如果對學(xué)費無所謂的另作別論。瑞士不是英語國家，絕大多數(shù)人說不好英語。在這里的英語學(xué)習(xí)環(huán)境并不會比國內(nèi)好多少，而費用幾近于天壤之別。

　　17、Q：我在其他酒店學(xué)校畢業(yè)之后有機會報考洛桑酒管的碩士課程嗎？

　　A：那取決于你有沒有兩年的工作經(jīng)驗和過硬的語言考試成績，以及你所在的學(xué)校學(xué)歷是否被EHL承認(rèn)，在學(xué)校的官方網(wǎng)站上你可以查到詳情。兩年的工作經(jīng)驗是底線，最終很有可能是成為錄取者的墊腳石，EHL的MBA課程每一年半只向全世界招收20余人。為了順利進入洛桑，你的工作經(jīng)驗最好再多一些，尤其是高層的管理工作經(jīng)驗。

　　18、Q：洛桑酒店管理學(xué)院是不是要求很高的法語水平？

　　A：這個學(xué)院采用雙語教學(xué)，有英語授課和法語授課兩部分。報英語授課的候選人只要英語達到學(xué)校的要求就可以了，只有報法語授課的學(xué)生對兩種語言都有要求。原因之一是因為任何一個酒店從業(yè)人員都必須對國際通用的英語有足夠的了解，其二是法語授課中有部分課本，課程通用是使用英語的。當(dāng)然，由于法語畢竟是基礎(chǔ)語言，其中對法語的要求自然而然要高些，英語要求相對就不那么高了。

　　19、Q：我可以在完成第一年的課程之后轉(zhuǎn)校嗎？

　　A：可以。協(xié)會內(nèi)的學(xué)校基本都互相承認(rèn)學(xué)分。但是從比較差的學(xué)校轉(zhuǎn)到比較好的學(xué)校，還是有一點難度的。如果你想順利地實現(xiàn)轉(zhuǎn)校，無論你多不喜歡原來的學(xué)校你都必須在那里好好學(xué)習(xí)，拿出一張比較好的成績單，實習(xí)期間好好工作得到好的實習(xí)鑒定。這對你被新的學(xué)校錄取是十分有幫助的。

　　20、Q：在酒店學(xué)校如何著裝?

　　A：在酒店學(xué)校必須著正裝。休閑裝在校內(nèi)尤其是上課和用餐時間是絕對禁止的。有些學(xué)校有統(tǒng)一校服，例如SHMS。

　　希望來瑞前準(zhǔn)備2到3套西服、襯衫、領(lǐng)帶、皮鞋等。對于女生要求稍松，但必須端莊、得體。

　　21、Q：實習(xí)期間的工資是多少?

　　A：在瑞士實習(xí)工資有兩種。在法語區(qū)基本月工資是2050瑞郎。而由于德語區(qū)消費稍高，實習(xí)工資起碼有2100瑞郎，在一些比較富裕的地區(qū)甚至可以拿到2300-2500。每個月的小費大概有200到500。這些是大部分瑞士酒店學(xué)生實習(xí)的工資，當(dāng)然也不排除有例外�？斓綄嵙�(xí)期的時候，有些學(xué)校會有一個工資表給你。根據(jù)這張表，你也可以到世界其他地方實習(xí)�？傮w來說，瑞士的報酬還是最高的。要注意的是，你有權(quán)得到一定的帶薪假期和第十三個月工資，這是受瑞士法律保護的權(quán)益，在簽合同時應(yīng)注意不要被欺騙。

　　22、Q：我過幾個月就要去瑞士了，這段時間里我該做些什么？

　　A：我覺得應(yīng)該提醒要來瑞士學(xué)習(xí)酒店的朋友們，在選好學(xué)校以后，除了要有針對性地強化自己的英語之外，還應(yīng)該在條件允許的情況下多學(xué)習(xí)一下當(dāng)?shù)氐恼Z言（主要是法語和德語）。這樣將來不論是在生活上還是在以后的實習(xí)工作中，都會有一些優(yōu)勢的。

　　23、Q：我要去的酒店學(xué)校太貴了，所以我想在半年之后轉(zhuǎn)到比較便宜的學(xué)校，這樣可行嘛？

　　A：理論上是可以的，但是要講究做法。所以如果轉(zhuǎn)校有可能會使警察局感覺你是因為經(jīng)濟拮據(jù)或者不好好學(xué)習(xí)，你的居留證就有可能延不下來，所以在擇校上一定要慎重.

　　24、Q：怎樣才能找到滿意的實習(xí)單位呢？

　　A：尋找實習(xí)單位一定要盡可能的早些，不要等學(xué)期快結(jié)束了才匆忙開始著手，到時候一來落后于別人，二來臨近考試就沒那么多時間找到滿意的實習(xí)職位了。大致途徑有5種：一是跟學(xué)校說，讓學(xué)校幫助聯(lián)系你相中的實習(xí)單位；二是通過因特網(wǎng)發(fā)求職信，信中要包含個人簡歷。三是電話聯(lián)系，但是直接打電話找工作往往讓對方覺得有些唐突，成功率不高；最禮貌、成功率最高的是寫信到選擇好的地方，絕大部分酒店都會給你回信。如果他們需要人的話會就告訴你面試有關(guān)事宜；當(dāng)然，你也可以選擇最傳統(tǒng)的辦法——登門拜訪，磨破鐵鞋一家家地問人家需不需要人。采用這種辦法的人有時會有意外收獲。

　　25、Q:洛桑酒店管理學(xué)院四年半學(xué)士課程的錄取要求是什么?

　　A:先說先決條件。國內(nèi)的高考成績達到本科線以上，最好有本科大學(xué)的錄取通知書。語言方面，法語專業(yè)要求是法國法語聯(lián)盟的語言文憑以上或DELFA4以上或TFI750以上,同時英語成績?yōu)門OEFL500以上或IELTS5點5以上或TOEIC650以上,方能得到預(yù)選資格.通過面試決定是否被錄取。英語專業(yè)是TOEFL550以上或IELTS6分以上或TOEIC750以上。

　　在這個基礎(chǔ)上，通過面試即獲錄取。此外，如果你已經(jīng)有半年或者一年以上的酒店-餐飲業(yè)工作經(jīng)驗，可以申請豁免半年到一年的課程。但是申請豁免一年課程的英語授課學(xué)生必須有法語初級以上的水平。