來過韓國的朋友都對哪些韓國的美食念念不忘呢?是街邊小吃店內(nèi)的炒年糕、米腸、各種炸物?還是在寒冷的冬天“雪中送炭”的魚餅湯?是風(fēng)靡整個亞洲是的炸雞配啤酒,還是韓式美食中最經(jīng)典的烤肉?但是,相信每一個外國游客都會有不敢吃或是不愛吃的韓國美食吧?現(xiàn)在,就來看看令人不敢吃的韓國6大食品吧!
10月到了。每逢10月,有些人挨家挨戶去喊“Trick or Treat(這是萬圣節(jié)的傳統(tǒng)游戲,意思是“不給糖果就搗亂!保,節(jié)日過后也有好一陣子扮成魔女或幽靈,或看恐怖電影等,享受著萬圣節(jié)的恐怖氛圍。
在迎來萬圣節(jié)之際,特意為大家介紹一下在韓國最可怕的6種食物。
單環(huán)刺螠 (spoon worms)
在沿海泥沙岸打洞生活的單環(huán)刺螠長得像男性生殖器,于是韓國人說這能壯陽。不過我覺得,連漢尼拔·萊克特(Hannibal Lecter,美國恐怖電影里的殺人狂)看了之后也會啞然失色。單環(huán)刺螠一般切成通心粉大小生著吃,是我堅決不想吃的東西。
盲鰻 (hagfish)
還有一個可怕的食物是盲鰻。盲鰻也跟單環(huán)刺螠一樣被認(rèn)為是壯陽的食物。盲鰻是熟著吃的,可真的不想吃。盲鰻長得像鰻魚,身體表面分泌粘液,會滑入其他魚體內(nèi),從內(nèi)臟開始吃掉。
雞爪 (chicken feet)
雖然不覺得可怕,但不知道人們?yōu)槭裁磿赃@樣的東西。很多韓國人喜歡雞爪子,尤其是辣雞爪。跟大部分西方人一樣,我也覺得雞爪是個“奇怪”的食物。如同美國詩人兼小說家格特魯?shù)隆に固┮颍℅ertrude Stein)的名句“他們相信那里有什么,但其實不存在那里(There’s no there there)。”,雞爪沒有一點肉,只有軟骨與硬骨。但人們還是像對骨頭發(fā)瘋的狗那樣瘋狂地啃著吃。
獵奇炒年糕
放入水、辣椒醬、砂糖,和一兩個喜歡的材料而作的炒年糕,又辣又甜,真是美味。一般的炒年糕是橘黃色,“獵糕”是暗紅色。我平時喜歡吃辣的,可“獵糕”的辣味令我很難接受。太辣了,而且年糕也很難咀嚼,無法快速吞下。
斑鰩 (fermented skate)
全羅道的著名食物斑鰩是與五花肉一起用泡菜包著吃,或生著吃。真沒想到以美食著稱的韓國居然有這么刺鼻的食物。斑鰩通過皮膚分泌尿酸,所以腐爛后會產(chǎn)生氨氣。氨氣能保存斑鰩的肉,同時還產(chǎn)生刺鼻的化學(xué)味道,吃起來好像在吃擦了藥膏的輪胎。
活章魚 (live octopus)
第一次聽說吃活章魚,第一反應(yīng)是厭惡和驚訝。路邊攤老板用剪刀把章魚切得小小的,然后用辣椒醬與芝麻油攪拌好。沒想到,真的很好吃。就像在帆船上吸入的海風(fēng)那樣,很新鮮,充滿海的味道。
如果今年有孩子們敲門要糖果,我要給他們這些可怕的食物。