InternationalHotel Management
國際酒店管理本科學位課程
Stenden國際酒店管理專業(yè)的目標:為酒店服務管理領域培養(yǎng)國際型和商務多元化的管理及咨詢?nèi)瞬拧?/FONT>
授課校區(qū):荷蘭萊瓦頓(Leeuwarden)
·課程級別:本科(Bachelor)
·頒發(fā)學位:工商管理學士學位 Bachelor of Business Administration (BBA)
·授課語言:英語
·課程時長:4年,快速課程(1-3年)
·開課時間:每年2月、9月
入學要求 Requirements
·高中畢業(yè)
·雅思6.0(單科不低于5.0);托福 79-80(網(wǎng)考)
超過96%的本專業(yè)學生在畢業(yè)5個月中找到工作。
·斯坦德?lián)碛凶约邯氁粺o二的商業(yè)性4星級大學酒店,大一到大三階段從操作到管理逐步接觸酒店行業(yè),可以在這里學會酒店管理者所需的所有技能。
·本專業(yè)最后一年的學習中包含10個月的帶薪實習,可以去美國及其他約30個國家實習的機會,畢業(yè)后有很大機會被實習單位雇傭為正式員工。
·在世界酒店業(yè)中頗享盛名。
·課程涉及戰(zhàn)略管理、餐飲、市場營銷、控制和商務交流。
·可以通過選修獲得酒店管理和設施管理雙學位
·可選修會展、溫泉水療與健康、游輪管理、野生動物&住宿管理
課程簡介 The programme
理論離不開實踐,所以我們直接將國際酒店管理項目的學生送到我們的學習公司(四星級斯坦德大學酒店)工作。學生的職務從服務崗位開始,通過學習和成長,學生將在第二年升到管理崗位。在第三年,學生將負責一個完整的部門并學習管理的重要知識。學生在畢業(yè)時將獲得工商管理本科學位,這是全球認可的學位,因此學生在全世界都有機會獲得工作。
課程設置Curriculum
第一年——基礎階段
這個課程第一學期的重點是與顧客的互動。學生將學習如何接觸顧客、理解文化差異、提升顧客體驗,處理投訴等等。這個項目以理論與實踐的平衡而著稱。學生將在專業(yè)酒店(斯坦德大學酒店)學習實踐知識。在第二學期,學生將學習酒店幕后的工作,比如:酒店公司的運作機制,如何招聘稱職的工作人員、操作活動,以及如何生產(chǎn)及分配。
第二年和第三年——主要階段
主要階段的第一學期是“商業(yè)的連續(xù)性”。學生將以中層管理人員視角來了解酒店業(yè)。學生將使用從基礎階段學得的管理任務、問題和理論等知識,從而能深入了解酒店服務組織的運作模式。這是為“變化的環(huán)境”的主題做好準備,在這個主題中你將從戰(zhàn)略層面學習。在這一階段,學生能夠?qū)9ツ骋活I域或者通過輔修課程、海外游學、交換計劃等其他實踐經(jīng)驗將理論應用于實踐。第二和第三年的課程包括財務管理、人力資源管理、運營、市場營銷、法律、信息管理、談判與質(zhì)量控制、市場分析和商業(yè)計劃開發(fā)等。
第四年——畢業(yè)階段
在學習的最后一年,學生可以選擇一家國內(nèi)或國外的公司實習。在最后,學生在畢業(yè)時要提交一篇學位論文(研究論文)。因此,學生需要根據(jù)一種證明方法論寫一篇分析解決問題的論文。而且學生將面對一個由教授和業(yè)界代表組成的委員會進行論文答辯。
專注國際化 International focus
酒店服務業(yè)是個國際化的行業(yè),需要國際化的流動員工。希爾頓(Hilton)、萬豪(Marriott’s) 和喜達屋(Starwood)等跨國公司都為國際化的年輕畢業(yè)生提供管理項目。我們的國際酒店管理項目牢記這一點,而且我們的實習辦公室與酒店實業(yè)界緊密合作而且享有很好的聲譽,能幫助學生在美國、英國和法國等各個國家找到帶薪實習職位。此外,學生可以在荷蘭之外的斯坦德國際校區(qū)修讀部分課程。在本課程中學生可以通過修讀輔修科目拓展知識和找到自己的專業(yè)化方向。輔修科目包括:
·游輪管理 Cruise management
·會展管理 Event management
·餐飲管理 Food and Beverage management
·美食學 Gastronomy
·慈善事業(yè)管理 Humanitarian management
·客房管理 Rooms division management
·高級葡萄酒研究 Advanced wine studies
·國際禮儀與外交學研究 International protocol and diplomatic studies
·住宿管理 Lodge management
·創(chuàng)業(yè)學 Entrepreneurship
·溫泉水療與健康管理 Spa and Health management
·野生生物管理 Wildlife management
國際機會International opportunities
酒店服務業(yè)部門是個國際化的領域,我們的項目正是如此。這個項目的部分課程是在海外修讀,比如泰國、卡塔爾、印度尼西亞或者南非。斯坦德大學提供全世界范圍內(nèi)的機會。
國際聲譽International reputation
萊瓦頓的斯坦德酒店管理學校是歐洲最大的酒店管理項目。在2011年的評定中,這個項目因為“真實世界學習”的特色而受到了特殊嘉獎。在國際上,這個項目被公認為是全球最佳的酒店管理項目之一,并以其現(xiàn)代、創(chuàng)新和充滿活力的教育而著稱。這個項目已經(jīng)多次被這個領域的學生和專家評定為第一名——這也解釋了為何本專業(yè)97%的學生在畢業(yè)后4個月內(nèi)都找到了工作。
荷蘭院校明年春季招生已經(jīng)啟動,歡迎持續(xù)關注我們,繼續(xù)咨詢斯坦德酒店管理或相關專業(yè)的大家和同學們哦!