作為一個世界聞名的旅游國家,瑞士的酒店管理課程聞名于世,院校所頒發(fā)的文憑受到世界酒店業(yè)的認可,這是瑞士最大的留學賣點。
瑞士留學價格不菲,一般每年學費在20-30萬人民幣之間,并且學校的獎學金比較少。這筆學費和瑞士酒店管理專業(yè)的實踐式課程密不可分,這也是其他國家此專業(yè)無法望其項背的地方。瑞士的酒店管理學校的校舍大多是四星、五星級酒店改建而成,內(nèi)部設有健身中心、酒窖等,學生將來要進入酒店業(yè)工作,學會使用酒店設施,比如健身器材如何使用、如何鑒別紅酒等,這些都是基本技能。校舍環(huán)境自然而然地推高了學費。
立思辰留學360介紹,目前,瑞士酒店管理學校教學是實踐式酒店管理和美國式高等商業(yè)管理相結合的模式,采用英語授課,一般入學的語言要求為雅思5.0-5.5分。學習期間,設有德語、法語等二外課程,要求學生掌握二外,以應對五星級酒店的工作要求。
當然,品紅酒、說法語,在一所擁有百年歷史的五星級酒店改建的學校里學習,享用完備的生活設施,這會給人一種養(yǎng)尊處優(yōu)的錯覺,實際上,入讀學生必須還有一個準備——“謙卑之心”。因為這個專業(yè)另一個特點是前往全世界的知名酒店實習,實習崗位都是底層崗位。這個專業(yè)是服務性專業(yè),畢業(yè)后相當于高級藍領,這是很多國內(nèi)家長無法接受的。酒店業(yè)必須從基層做起,要有吃苦耐勞的精神,才有可能一步步走上高級管理層。