眾所周知,西班牙是一個熱愛美食的民族,西班牙人民不僅在食物上下足了功夫,在食品技術及質量上也是嚴格把控。食品業(yè)作為西班牙的第一產(chǎn)業(yè),是西班牙經(jīng)濟的戰(zhàn)略支柱。有450,000名員工以不同的形式為該產(chǎn)業(yè)服務,這個數(shù)字也足以證明了西班牙食品業(yè)在職位創(chuàng)新方面的實力。當然,西班牙在食品技術方面的發(fā)展也離不開當?shù)貙υ擃I域教育的重視。
以西班牙瓦倫西亞理工大學為例,該校的食品技術與科學專業(yè)開設了關于食品特性與成分、食品分析、食品變化與進程、食品生物技術、微生物學與衛(wèi)生學、質量管理及飲食與營養(yǎng)學等多方面豐富而專業(yè)的課程。讓同學們可以掌握到食品加工與保存、食品質量與安全及食品健康等方面的知識。作為瓦倫西亞理工大學食品技術與科學專業(yè)的學生,可以在位于瓦倫西亞大區(qū)近200家食品公司與單位中實習。
立思辰留學360介紹,該專業(yè)的學生,畢業(yè)后可以在食品技術與科學領域工作,例如:食品安全、質量管理與控制、食品發(fā)展與創(chuàng)新、食品法律咨詢、食品科學與技術、食品商業(yè)化與市場營銷、食品進程、餐廳、營養(yǎng)與公共衛(wèi)生等。
當然,如果想在本科畢業(yè)后繼續(xù)攻讀碩士,同學們還可以選擇瓦倫西亞理工大學食品工科學與工程、食品管理與安全等官方碩士進行更高層次地學習。