香儂酒店管理學院是愛爾蘭國立大學的下屬學院之一，成立于1951年，是愛爾蘭一流的酒店管理學院。該校開設四年制國際酒店管理專業(yè)課程，是經(jīng)過愛爾蘭國立大學資格認證的學院。學校中由一半是留學生，是一所真正意義上的國際學校。
卡洛理工學院位于愛爾蘭最大內(nèi)陸郡之一的卡洛郡，是愛爾蘭領先的公立理工大學。
科克理工學院成立于1974年，位于愛爾蘭的科克市，是愛爾蘭規(guī)模最大、專業(yè)設置最全的理工學院之一。CIT 現(xiàn)有三個校區(qū)，最大的校區(qū)是 Bishopstown，其余兩個分別是克勞福德(Crawford)藝術設計學院和科克音樂學院。
唐道克理工學院是于一九七零年由愛爾蘭政府批準并出資籌建的一所公立高等學府,并以高素質的教職員工、寬闊簡約的校園及高水平的教學質量、優(yōu)越的地理位置（坐落于愛爾蘭共和國東北部現(xiàn)代化工業(yè)城市唐道克鎮(zhèn)，距離首都都柏林僅50分鐘路程）聞名于愛爾蘭乃至全球教育界。
都柏林大學位于愛爾蘭都柏林市郊南面一片廣袤而美麗的土地上，距市中心只有5公里。都柏林大學（UCD）是一所朝氣蓬勃的現(xiàn)代大學，也是愛爾蘭規(guī)模最大的大學，課程設置包括人文、工商、社會學、醫(yī)學、獸醫(yī)學和自然科學等學士學位課程及研究生課程。
利默瑞克大學擁有著高質量的教學環(huán)境，在經(jīng)濟方面得到了世界銀行和歐洲投資銀行的資助。低廉的生活費用和畢業(yè)后的高就業(yè)率一直是吸引學生的主要看點。利默瑞克大學與眾多的國際性跨國公司合作，為學生提供了大量的實踐機會。
現(xiàn)如今，中國是世界上一些極其豪華酒店的故鄉(xiāng)。但是由于中國酒店管理行業(yè)始終處于萌芽階段——極其缺少合格的酒店管理人員來確保酒店的高質量發(fā)展。這就是為什么現(xiàn)在越來越多的來自中國的年輕人都在接受培訓，目的是成為下一代中國酒店的管理人員。
愛爾蘭藝術設計學院起源于1746年一個私人的繪畫學校，素描、風景畫和建筑制圖三個專業(yè)貫串整個18世紀，1811年學校規(guī)模擴大；1877年改名為都柏林藝術學校，一直從事藝術設計教育。直到1936年成為愛爾蘭國立藝術設計學院。
卡洛理工學院是愛爾蘭規(guī)模最大的政府公立理工大學之一，專業(yè)設置十分廣泛，設有覆蓋商務管理、人文與法律、傳媒與設計、計算機與網(wǎng)絡信息、自然與健康科學、體育管理、民用建筑、電子與機械工程、飛行員及航空工程等各領域的80余個學位課程.
愛爾蘭科克理工學院的曾用名是科克地區(qū)理工學院，于1974年成立，是除都柏林之外的最大的同類理工學院，在克勞福德市理工學院的基礎上發(fā)展而成。
高威理工學院（Galway-Mayo Institute of Technology），成立于1972年，位于愛爾蘭西海岸城市－高威市，校園風景如畫。從20世紀70年代的地區(qū)工學院到現(xiàn)在的工學院，GMIT已經(jīng)漸漸成為一個在國內(nèi)和國際教育的中心。
萊特肯尼理工學院位于愛爾蘭西北地區(qū)多尼戈爾郡的萊特肯尼鎮(zhèn)，于1971年建立，提供的課程包括技術，商業(yè)和科學。自成立之日起，它得到了不斷的發(fā)展，目前在校學生近2000名。
科克理工學院所擁有的“階梯”式教學模式能使學生從證書課程、到文憑課程、到學士學位課程、到碩士和博士課程循序漸進地接受高等教育。
高威理工學院位于愛爾蘭西部，從20世紀70年代的地區(qū)工學院到現(xiàn)在的工學院，GMIT已經(jīng)漸漸成為一個在國內(nèi)和國際教育的中心。
愛爾蘭都柏林圣三一學院是全愛爾蘭排名第一（QS世界大學排名QS World University Ranking，世界大學排名The World University Ranking，世界大學世界排名（上海）Academic Ranking of World Universities (Shanghai)）
都柏林城市大學建于1980年，是為適應復雜多變的工業(yè)、商業(yè)發(fā)展和社會需求而建立的高等學府，完整的專業(yè)設置、成功的科研活動及高質量的教學設施使其迅速成為一所國內(nèi)、國際上著名的大學，始終瞄準社會及工商企業(yè)各界需求的教學模式使其畢業(yè)生供不應求。
梅努斯大學是愛爾蘭第二古老的大學，前身是始建于1795年的St. Patrick學院。學校位于都柏林西25公里處愛爾蘭唯一的大學城梅努斯。作為一個現(xiàn)代化的城鎮(zhèn)，它同時很好地保留了中世紀的歷史文化遺產(chǎn)。
科克大學（直譯為科克大學學院，英語：University College Cork，愛爾蘭語：Coláiste na hOllscoile, Corcaigh）是愛爾蘭國立大學的一部分。大學建于1845年，原名Queen‘s College, Cork；1908年愛爾蘭大學法案出臺后，學校更名為科克大學學院（University College
高威理工學院（GMIT）位于愛爾蘭西部，成立于1972年。從20世紀70年代的地區(qū)工學院到現(xiàn)在的工學院，GMIT已經(jīng)漸漸成為一個在國內(nèi)和國際教育的中心。學院為學生提供良好的發(fā)展空間，提供學徒、本科、研究生教育。
斯萊戈理工學院（斯萊戈）始建于1970年，位于斯萊戈市中心，交通十分便利。學院擁有最先進的圖書館、體育場館等完善的設施。
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